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1、將完好的山楂(把不好的挑出)放在紙箱裡,再將紙箱放在陰涼處即可;
2、如果有罈子或者大點的罐子可以將將完好的山楂(把不好的挑出)放在裡面,上面放些紙蓋上,再將其放在陰涼處即可;
3、如果家裡有菜窖,可以放在菜窖裡面;
4、放在冷庫裡;
5、將山楂洗淨,用開水焯一下,擠去核,一層白糖一層山楂,壓緊些,最上層用白糖封上放冰箱冷藏室。
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