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1、可以食用,如大豆油,花生油等;
2、 可製作硬化油,主要成分為飽和脂肪酸甘油酸酯;
3、可製作肥皂,肥皂是脂肪酸金屬鹽的總稱;
4、可製作甘油,別名丙三醇,是無色味甜澄明黏稠液體;
5、可製作塗料,是塗覆在被保護或被裝飾的物體表面;
6、可製作潤滑劑,用以降低摩擦阻力、減緩磨損的潤滑介質。
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