美術速寫是一種快速的寫生方法。
速寫是中國原創詞彙，屬於素描的一種；速寫同素描一樣，不但是造型藝術的基礎，也是一種獨立的藝術形式；這種獨立形式的確立於歐洲18世紀以後；在這以前，速寫只是畫家創作的準備階段和記錄手段。
美術速寫中國素描和中國白描結合產生獨特的以線為主線面結合的造型方法 ：
1、美術速寫是繪畫術語；用簡練的線條在短時間內扼要地畫出人和物體的動態或靜態形象。
2、美術速寫是一種篇幅短小、文筆簡練生動，扼要描寫生活中有意義的事物或人物的情況的文體；也指用概括有力的筆墨描寫人物或生活場景的表現手法。
