能打著火，說明熱水器功能正常，使用中經常熄火，過一段時間又可以有熱水的原因是熱水器啟動了高溫保護或過熱保護。
這種現象一般是水垢過多的問題，伴隨現象是熱水出水明顯比冷水出水小很多。過水小，火頭不變，水溫就會偏高，過高的話，熱水器自動保護，會切斷燃氣供應，熄火。熱水器換熱面溫度很高，水流過時會有水垢產生，熱水出水口處裝有溫度感測器，這個地方是熱水器水路里最窄的地方，容易積聚水垢，造成溫度感測滯後，導致出水忽冷忽熱，嚴重的會導致熱水過熱，引起過熱保護熄火。
馬上清洗，除垢，可以網購一套燃氣熱水器免拆除垢器，用它給熱水器注入除垢劑清洗一下熱水器內部和熱水管路內部， 用它以後定期清洗，當可避免再度發生此問題。
