熱水器中溫保溫是指當熱水器裡的水在停止加熱時，水溫會慢慢下降，當下降到一定程度時，就會自動通電加熱，維持水箱裡的水溫。一般中溫保溫的度數設定在40-55攝氏度，離加熱設定的溫度60-70攝氏度比較接近，只要輕微加熱就可以洗澡了，相對於普通保溫，加熱的時間更短，更加節約能源。和普通保溫相比，中溫保溫功能下，可以不需要加熱，就能滿足1-2人的洗浴要求，而且相對加熱時間也更短。熱水器在中溫狀態更加節能，像在夏天的時候，內膽中的水溫不是很高，和外界的溫差不大，相對來水散熱的時間就更慢，從而達到延長保溫時間的效果。啟動中溫保溫功能，即能避免因保溫溫度過高造成的熱量流失，又避免了因溫度過低而延長加熱時間，解決了節能與省電時的矛盾。
