油表上的f是滿的意思，採用full的首字母；e是足夠的意思，即使油表指向了e的時候，油箱還會有少量油支援你開到加油站。
油表的顯示油量通過油箱裡的一個浮球連連結一根金屬桿而來，這個原理類似衛生間的馬桶水箱，浮球連線的金屬桿尾端會經由一個可移動的接點連線到一個可變電阻上面。
浮球在油箱中的油麵上位置出現的高低的變化，也會經由金屬桿改變在可變電阻上的位置，而這個可變電阻又會連線到汽車的油量表，油量表指標的動作會受到通過可變電阻電流量大小的進行控制。
汽車燃油表的功能十分豐富並且功能先進，它可以實時顯示汽車油箱內的油量值，精確告訴車主汽車耗油多少，油箱還剩多少儲存量。
車主也依據燃油表的顯示來做出是否需要加油或者還可以行駛多少里程的判斷。燃油表就相當於汽車生命的警示燈。燃油表是發動機上可以顯示油量的指示表，以指標或者數字顯示。所以目前汽車燃油表的主要分為數字顯示燃油表和指標燃油顯示錶兩種。
