海蔘與豬皮的功效比較

豬皮功效是有美容養顏作用；海蔘，高蛋白、低脂肪、低膽固醇，提高免疫力、抗衰老、補腎益精等等；豬皮味甘、性涼。有活血止血、補益精血、滋潤肌膚、光澤頭髮、減少皺紋、延緩衰老的作用；豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2、5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，大部分是大分子膠原蛋白和彈性蛋白，膠原蛋白對面板有特殊的營養作用，能促進面板細胞吸收和貯存水分，防止面板乾癟起皺，使其豐富飽滿平整光滑；彈性蛋白，能使面板的彈性增加，韌性增強，血液迴圈旺盛，營養供應充足，皺紋舒展，變淺或消失，面板顯得嬌嫩、細膩、光滑。由於豬皮含有的膠原蛋白能減慢機體細胞老化，因此，經常食用豬皮或豬蹄有延緩衰老和抗癌的作用；海蔘是一種高蛋白低脂肪的食品。還含有多種微量元素，延緩衰老，消除疲勞，提高免疫力、補血調經 、治傷抗炎、護肝保血管、益智健腦，助產催乳。