竹筍產地哪個省

1、浙江省，浙江產出的竹筍味道鮮美，無渣，筍嫩如蘿蔔。源於當地的土質特別好，加上農民講究使用農家肥和有機肥，不用農藥和化肥，無工業汙染。浙江竹筍還可加工成鹽水筍和筍乾。因竹筍本身鮮嫩，鹽水筍也因此色澤黃亮，肉質嫩；生產的筍乾是用剛出土的鮮筍洗淨，沸水氽過後，用木炭烘乾機烘乾而成；

2、福建省，福建竹筍與筍乾是福建山區的重要物產，因產於福建故稱閩筍，他在國內外馳名。閩筍脆嫩甘甜，素有“八閩山珍”之稱，閩筍，又稱明筍，系選用優質鮮筍為原料經泡發烹調，可製成口感清爽，味道鮮美的各種菜餚，是來自