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去除豬蹄上指甲的方法如下:
1、燒一鍋開水,先用開水燙豬蹄,時間持續幾分鐘;
2、把豬蹄放在案板上,然後稍微提起豬蹄根部,再讓有甲的部分挨著案板,與案板成30度角;
3、用輕質的錘子,敲在蹄甲上,即可脫落。
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