旱獺又叫土撥鼠，喜馬拉雅旱獺。家養旱獺肉質細嫩鮮美，蛋白質含量高，油的味道近似豬油，既可食用，也可製成高階潤滑油。野生不可食用，旱獺為鼠疫的主要儲存宿主，是青藏高原區域鼠疫預防的重點監控物件。
旱獺能吃嗎
經驗
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