冰糖雪梨核桃仁煮水有什麼功效

冰糖雪梨水是廣東廣州地區傳統的漢族名點，屬於粵菜系。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。雪梨具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。梨皮最好不要去掉，梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。這款湯水適合寶寶喝，可以潤肺止咳。用餐人數：1-2人