1、駱駝奶，是由生存在新疆阿勒泰山雙峰駝的奶源，被成為沙漠白金。駱駝奶由於營養豐富而倍受青睞，是每日重要營養來源。
2、雪蓮，別名雪荷花。主要生長於天山南北坡，阿爾泰山及崑崙山雪線附近，高旱冰磧地帶的懸崖峭壁之上。雪蓮藥用價值有數百年的歷史。
3、巴仁杏，盛產於新疆克州阿克陶縣，是當地農家品種，因在阿克陶縣巴仁鄉所產最高、品質最好而得名。肉鮮、色豔、含糖量高、酸甜可口、產量高，是新疆有名的優質鮮食、制乾果品。
炮臺紅甜瓜，橢圓，美觀勻稱，黃裡透紅的瓜肉清涼爽口，甜而不膩，酥脆，香雅，吃起來沁人心脾，
核桃，古籍稱胡桃、羌桃。栽培歷史悠久，栽培地區遍及全疆，尤以塔里木盆地周圍綠洲為最，產量居全國前列，大量銷往內地，並遠銷德國、英國、加拿大、澳大利亞和港澳地區。
