破壁機綿粥其實是破壁機的一個功能，說的是通過破壁料理機的選單功能可以製作出美味的綿粥，而在製作的時候，操作步驟是把將處理好的食材放入破壁機攪拌杯中，選擇綿粥功能即可。比如香甜鱸魚粥就是其中一類功能食譜，取半條鱸魚和適量的鹽蔥料酒等配料，等到二十分鐘後綿粥功能結束，香甜鱸魚粥製作就完成了，如果說破壁機沒有電加熱的功能，還可以用手動調節進行攪拌，製作出鮮美營養的粥品，可以說是家庭主婦的好幫手。
綿粥是用小米或者稻米煮成的粘稠食物，一般是單種米類材料，用破壁機制作綿粥的時候，先是將大米和食材洗乾淨放入破壁機筒中，然後再開啟破壁機的綿粥功能就可以自動製作了，操作相當方便簡單。
