藕斷絲連釋義：藕被折斷時還有許多絲連著不斷。比喻相互間沒有徹底斷絕關係。唐孟郊《去婦》詩：“妾心藕中絲，雖斷猶連牽。”，實際上仍有牽連，三情中，其多指男女之間情思難斷。出自唐·孟郊《去婦》詩。
藕，屬蓮科植物。藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是藥用價值相當高的植物，它的根葉、花須果實皆是寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止面板粗糙的效果。
