藕斷絲連的科學解釋

因為藕是蓮的地下莖，深埋在泥濘的池塘中。藕中導管的年壁上有一層叫次生壁的組織，形成了環形和螺旋形的花紋，有維護導管的作用。其中，螺旋形花紋的木質纖維素，具有一定的彈性。藕被折斷或咬斷時，螺旋導管會像彈簧一樣被一樣拉長而不斷，一般可拉長至10釐米左右。