假阿膠糕用什麼做成的

假阿膠糕是用馬皮牛皮熬製成的，不法商販為了謀求暴利，選擇用這些材料來替代真正的阿膠。

阿膠始於秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而製成（不放阿井水熬煮的膠為驢皮膠、驢膠）。阿膠原產山東省古東阿縣（今天的陽谷縣阿城鎮古阿井），佳者帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。