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川菜的主要特點是什麼
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川菜特點主要有四個,分別是百菜百味,一菜一格,
麻辣
辛香和菜式多樣。川菜顧名思義是
四川
地區的菜餚,中國漢族四大菜系之一。也是最有特色的菜系,民間最大菜系,同時被冠以“百姓菜”。
標籤:
川菜
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