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相關麻辣的精選大全
相關麻辣的精選大全
油炸麻辣魚怎樣做出來酥脆
2021-04-23
鍋內油燒至六成熟再放入魚即可酥脆。材料:小黃花魚500克。調料:植物油、鹽、料酒、蔥薑汁、味精、白糖、花椒粉、紅油辣椒、芝麻、香油各適量。油炸麻辣魚做法:1、將魚去鱗、鰓、內臟、洗淨,在魚身兩側各片幾刀,用鹽、料酒...
麻辣串串底料如何做
2021-08-26
1、用料:幹辣椒圈250克;豆瓣醬200克;豆豉30克;乾花椒10克;蒜瓣10瓣;老薑1塊;蔥白1根;鹽適量;碎冰糖30克;高度白酒1大勺;綜合香料(八角、桂皮、香葉、三柰、小茴香、丁香、草果、肉蔻、白寇等)30克-50克。2、做法如下:準備好所有材料...
胖大嫂麻辣面麻辣豆芽做法
2020-11-13
胖大嫂麻辣豆芽材料及做法如下:1、原料:豆芽、糖、鹽、生抽、米醋、花椒油、蒜油、辣椒油、藤椒油;2、豆芽焯水;3、加入全部調料,拌勻。胖大嫂麻辣面所需材料及做法如下:1、原料:寬麵條、青菜、蔥適量、豬油、老抽、生抽、食...
麻辣小龍蝦湯怎麼吃
2020-12-07
麻辣小龍蝦湯的原料:小龍蝦;配料:剁辣椒、姜、蔥、蒜、花椒粉、料酒、醬油、陳醋、白糖;做法:1、將小龍蝦洗淨,將小龍蝦放水裡讓其吐沙一天,抽出腸線;2、用料酒將蝦醃十分鐘;3、熱鍋下油,油熱後放入小龍蝦快炸,待其變色成蝦球,關...
麻辣小龍蝦可以吃冷的麼
2021-06-25
煮熟的食物一般情況下都可以食用,包括辛辣的海鮮食品,但建議加熱以後食用較好。...
麻辣涮串底料配方
2021-06-25
麻辣涮串的底料:牛油、菜油、郫縣醬、辣椒、花椒、冰糖、姜、蔥、八角、甘草、山奈、桂皮、香葉、蓽菝、白扣、香果、沙姜、紫草、丁香、梔子、草果、謬糟、豆豉、花菜、土豆、西紅柿、貢丸等。製作麻辣涮串的步驟:1、...
麻辣小龍蝦最正宗的做法
2020-12-07
做法如下:材料主料:小龍蝦1斤。輔料:洋蔥1頭、小米辣5顆、香菜2顆。1、將小龍蝦放清水養三個小時,每個小時換一次水。2、在水裡放幾滴香油和適量鹽,讓龍蝦吐盡汙水。半小時後換水,放白酒,使勁搖晃。3、將小龍蝦清洗乾淨並抽...
麻辣鮮調料是什麼做的
2022-03-24
麻辣鮮調料是由辣椒粉、鹽、味精、麻辣鮮及十三香、香醋、大蒜粒、薑片、洋蔥、色拉油、菜籽油、花椒、桂皮、八角、香葉、紫草做成。平時燒製紅燒肉、燒烤、火鍋都可以加入麻辣鮮調料。在燒炒菜八成熟時加入適量麻辣...
麻辣燒烤配料怎麼配置
2021-06-25
一、烤肉醬:配料:醬油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴魚精、幹海帶、姜粉各2茶匙。做法:將所有材料混合均勻即可。二、麻辣醬:配料:檸檬汁四分之一杯,番茄醬2大茶匙,辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙,蠔油、辣椒末、黃酒、...
麻辣餅的做法
2021-09-18
備料:麵粉、紅辣椒麵、鹽、胡椒粉。做法:1、將麵粉,普通麵粉即可,倒入盆中,倒入開水,用筷子攪拌;2、將和好的麵糰放到案板上揉至表面光滑,之後揉成長條狀,用刀分段,分段之後取上一小段壓平,兩邊刷上食用油,用擀麵杖擀成長條狀後撒...
麻辣是怎麼做成的
2020-12-07
材料:朝天椒辣椒粉50公克,花椒粉2大匙,肉桂粉1茶匙,沙姜粉1茶匙,小茴香粉1茶匙,豆瓣醬30公克,豆豉10公克,紅蔥頭20克,蒜頭30克,冷開水100毫升,沙拉油250毫升,鹽適量,雞精粉適量,細糖適量。步驟:1、將朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙...
麻辣笨鴨火鍋的配料和做法
2020-12-07
材料:老鴨1只、鮮菜1000克、陳年酸蘿蔔100克、泡姜30克、泡椒50克、幹老薑10克、大蔥10克、鹽5克、雞精2克、胡椒粉2克、味精1克、色拉油50克、雞油50克、骨頭湯1000克。做法:1、將老鴨宰殺乾淨,衝淨血水,在沸水中氽10分...
麻辣雞爪筋的做法
2020-12-07
原料:雞爪適量、料酒、姜、花椒、雞精、蒜、醋、辣椒油、少量黑芝麻。做法:1、洗乾淨雞爪備用。2、水裡加料酒,生薑片,雞爪一起燒開就可以,焯一下雞爪。3、焯好的雞爪洗淨,剁塊。4、用花椒,料酒,生薑片,雞精,能夠漫過雞爪的水做...
麻辣青椒魚怎麼做最好吃
2021-09-05
1、魚洗淨,兩面各劃三刀,然後在兩面所劃的三刀裡面各夾一片薑片,灑上鹽,花椒大蔥醃製15分鐘;2、鍋燒熱之後倒入食用油,見油冒青煙時開始炒調料,待調理炒香後加入三小碗水,燒開後把魚放進去煮上10分鐘左右;3、魚好之後,把魚裝進...
墨魚仔的麻辣做法
2021-09-17
原料:墨魚仔、洋蔥、辣椒醬。做法:1、洋蔥洗淨切塊,將小墨魚仔洗淨,去掉裡面的內臟和內殼;2、將墨魚仔在加了薑片和花椒粒的沸水中焯30秒後盛出,儘量瀝乾水份;3、熱鍋涼油爆香洋塊,然後下墨魚仔和韓式辣醬翻炒;4、翻炒幾下後根...
王守義麻辣鮮怎樣用
2021-05-14
燒炒菜餚八成熟時加入適量王守義麻辣鮮,會讓味道更佳。湯、面類食品起鍋時加入王守義麻辣鮮,香辣可口。也可用於燒烤食品,先將王守義麻辣鮮均勻地撒到待燒烤食物上,等食物烤熟後,再適量撒一些,風味更濃。王守義麻辣鮮是王守...
麻辣香鍋食材有哪些
2022-07-21
1、蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯、木耳、魔芋等。2、海鮮肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚、魷魚、蝦、螃蟹、百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。3、丸豆製品類:素丸子、肉丸、魚...
學校門口的麻辣豆皮
2021-04-30
麻辣豆皮做法:食材用料:幹豆皮3兩、辣椒油適量、黃瓜適量、洋蔥少許、材料油適量、香菜適量、芝麻粉適量、白糖少許、蒜鹽2瓣、花椒粉少許。1、準備食材。2、豆皮改好刀,用開水蒸5分鐘,撈出瀝乾水分備用。3、將鍋燒熱,倒入...
麻辣鱈魚最正宗的做法
2020-12-08
主料:鱈魚200克。輔料:料酒適量、鹽適量、蔥適量姜1片、大蒜2瓣、澱粉30克、清水20克、花椒粒一小撮、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、辣椒粉適量、澱粉半勺、清水少許。步驟:1、把鱈魚洗淨擦乾水分切塊狀,調入料酒和適量的鹽醃...
麻辣鴨頭鴨脖做法
2020-12-08
做法:1、將鴨脖子洗淨後,用刀剁成8釐米長的段。2、鍋中倒入清水,大火煮開後,放入鴨脖子,煮開後撇去浮沫,繼續煮1分鐘後撈出瀝乾。3、炒鍋中倒入油,大火加熱,待油5成熱時,放入切好的蔥姜段,炒出香味後放入所有大料,幹辣椒,花椒,草果...
麻辣辣椒醬的做法
2020-12-07
材料:雞心、小辣椒或朝天椒、粗的辣椒粉一包、花椒粒、辣椒油、姜數片、蒜頭數顆、沙茶醬;做法如下:1、用熱水將香料泡約半小時,花椒用熱水泡漲;2、將泡好的香料和花椒撈出瀝乾水分;老薑切片,蒜拍破,蔥白切段;3、準備兩隻炒鍋,...
麻辣牛肉醬的製作方法是什麼
2021-09-18
材料:黃幹醬2袋、牛肉1、5斤、紅辣椒5斤、味素0.5斤、醬香型白酒0.3斤、米醋0.3斤、蒜、鹽、糖、各0.5斤、豆油1斤、花生0.5斤。製作方法:1、牛肉用絞餡機絞碎,開始絞紅辣椒,花生。2、牛肉炒至發白,盛出。3、豆油下鍋燒至...
麻辣魚湯的做法
2020-12-08
材料:魚、生抽、胡椒粉、辣椒、乾花椒、鹽、姜蔥蒜、花椒、桂皮、香葉、八角、料酒、豆瓣醬。1、魚肉切片,用生抽、胡椒粉、乾花椒、鹽醃製二十分鐘。2、準備配料:薑片、蔥段、花椒、桂皮、香葉、八角等。3、熱油鍋,放下...
燉麻辣雞頭的做法
2021-02-28
燉麻辣雞頭的做法如下:1、將雞頭洗淨焯水後斬開;2、辣椒洗淨,去籽切成塊待用;3、熱鍋,倒入油燒熱,先放入薑末、剁辣椒爆香;4、下入雞頭煸炒,倒入水,調入鹽、味精煨至成熟;5、下入辣椒炒勻,淋入香油即可。...
麻辣香鍋飯店應該怎麼做啊
2021-06-25
食材:魚豆腐3塊、豆乾50克、洋蔥半個、火腿50克、藕80克、芹菜60克、蝦仁30克、香菜5克、麻辣火鍋底料1勺、麻辣花生、孜然、蒜片各適量、醬油、油各1湯匙、鹽適量。做法:1、魚豆腐、豆乾、火腿分別切片,藕去皮洗淨切片,...
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