學校門口的麻辣豆皮

麻辣豆皮做法：

食材用料：幹豆皮3兩、辣椒油適量、黃瓜適量、洋蔥少許、材料油適量、香菜適量、芝麻粉適量、白糖少許、蒜鹽2瓣、花椒粉少許。

1、準備食材。

2、豆皮改好刀，用開水蒸5分鐘，撈出瀝乾水分備用。

3、將鍋燒熱，倒入油，將花椒粒、大料、姜、蔥放入鍋中炸至有香味備用。

4、將黃瓜、胡蘿蔔、香菜、洋蔥切絲，蒜切碎備用。

5、把它們都放入盆中，加入白糖、鹽、芝麻、胡椒粉、料油、將菜拌勻撒上香菜即可。