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相關麻辣的精選大全
相關麻辣的精選大全
麻辣毛肚怎麼做
2020-12-07
麻辣毛肚的用料及做法分別如下:主料:牛肚250克。輔料:姜5克、紅辣椒20克、大蔥10克、大蒜5克。調料:鹽2克、味精1克、花椒粉3克、香油5克、辣椒油10克、白砂糖5克、醋5克。做法:1、將切成片的姜、辣椒均切細絲。2、蔥切段,...
牛蛙麻辣香鍋怎麼做好吃
2020-11-15
材料主料:牛蛙500g。輔料:麻辣香鍋底料適量、大蔥和蒜適量、青筍、金針菇、土豆等。製作步驟:1、選擇喜愛的蔬菜;2、牛蛙用溫水解凍;3、剁成小塊,用幹澱粉加料酒為牛蛙做按摩、醃製,放開水鍋煮2分鐘;4、蔬菜用水焯熟;5...
五葉草麻辣香鍋是連鎖不
2022-10-03
五葉草麻辣香鍋是連鎖,在哈爾濱雙鴨山市、黑龍江等地均有分店。麻辣香鍋,發源於中國重慶市,是川渝地方麻辣風味菜品,為四川菜系。麻辣香鍋以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點,口味多樣化,多種食材可任意搭配。...
江團麻辣魚火鍋的做法麻辣
2021-01-09
1、湯底材料A:酒2大匙,薑片3片,幹辣椒3支,蒜末1大匙;2、湯底材料B:酒1小匙,辣豆瓣醬3大匙,酒2大匙,辣椒粉1小匙;3、湯底材料C:酒1小匙,雞骨高湯2000毫升,鹽1小匙;4、火鍋料:豆腐80千克,鴨血1大塊,大腸頭300千克,大白菜500千克,金針菇120...
天津哪的麻辣小龍蝦正宗好吃
2021-05-17
1、品閣正宗麻辣小龍蝦。地址:天津市南開區長江道92號。2、銀河正宗麻辣小龍蝦。地址:天津市河西區安國道中裕園底商。3、阿甘正宗麻辣小龍蝦。地址:天津市武清區徐官屯工貿大街南段。4、滿記正宗麻辣小龍蝦。地址:天津市...
麻辣雞珍的做法
2020-12-07
用料雞胗、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、香葉、幹辣椒、孜然做法1、雞胗收拾乾淨;2、把收拾好的雞胗水分晾乾,然後過油炸,炸到有些焦,出鍋控油;3、燉過水燒開,放入雞胗,放入料酒2勺、雞精、生抽2勺,老抽4-5勺,花椒、大料、香...
麻辣香鍋有料包怎麼做
2020-12-07
1、木耳腐竹用清水泡發,木耳清洗淨後去掉根蒂撕成塊狀,腐竹切成段狀;2、其他各種蔬菜清洗乾淨,改刀成塊狀或片狀切好備用;3、將適量的水燒開,水中放適量鹽,分別將各種蔬菜入鍋焯熟,撈出後控幹水分,將蝦仁和魷魚片焯熟;4、最後在...
麻辣吃多了會有什麼害處
2021-06-25
長期吃麻辣的食物容易損傷消化道黏膜,引起消化道疾病:1、過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜,使其高度充血、蠕動加快,引起胃疼、腹痛、腹瀉並使肛門燒灼刺疼,誘發胃腸疾病,促使痔;2、長期大量食用麻辣,則會引起中毒表現,如胃脘灼...
麻辣烤串的做法
2020-12-07
所需材料:五花肉500g,燒烤粉1勺,蜂蜜1小勺,幹辣椒粉1勺,生抽1勺,白酒1勺,辣椒醬1勺,美人椒5個,胡椒粉小半勺,花椒1勺,蒜末一勺,洋蔥一個,老抽半勺,鹽1小勺,薑末一勺。具體操作步驟如下:1、五花肉洗淨切成小塊、姜蒜切末,放入碗中,倒入所...
麻辣鴨脖的製作方法及配料
2021-09-18
主料:冰鮮鴨頸子5000克。配料:蔥節120克、硝鹽1克、紅曲米50克、料酒100克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、排草5克、香葉3克、丁香5克。方法:1、鴨頸子解凍,沖洗乾淨後,加入姜塊50克、蔥節50克、精鹽100克及...
麻辣大龍蝦怎麼正確食用
2020-12-07
1、去除蝦的胃囊:用剪刀剪開蝦頭的前三分之一,然後取出蝦胃;2、去蝦線:將蝦肉從中間分開,取出蝦腸即可;3、吃蝦黃:去掉蝦胃即會露出蟹黃;4、剝蝦肉:將煮熟蜷縮的蝦尾輕輕分離,即可得到蝦肉;...
麻辣面的麻椒醬怎麼做
2020-12-07
材料:花椒粉三分之一茶匙、醬油1大匙、辣椒油1大匙、白醋三分之一茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。步驟:1、將一個容器清洗乾淨,將水晾乾;2、將上述材料放到碗裡調和均勻;3、放到容器內儲存。...
麻辣鱈魚酸甜口的怎麼做
2020-12-08
主料:鱈魚3條,蒜3瓣,姜適量,香菜適量,雞蛋1個,樹椒2個。輔料:油3大勺,醋1勺,蠔油1勺,鹽適量,澱粉2勺,胡椒粉1勺,料酒適量。步驟:1、鱈魚洗淨切斷;2、加入料酒,胡椒粉,鹽和一個雞蛋拌勻;3、加入幹澱粉;4、拌勻,讓鱈魚都掛上麵糊;5、油鍋熱油...
麻辣香鍋食材有哪些
2022-07-21
1、蔬菜類:青筍、蓮藕、竹筍、圓白菜、蘑菇、金針菇、花菜、西蘭花、土豆、紅薯、木耳、魔芋等。2、海鮮肉類:五花肉、午餐肉、牛蛙、鱔魚、魷魚、蝦、螃蟹、百葉、毛肚、鴨腸、鴨胗等。3、丸豆製品類:素丸子、肉丸、魚...
求麻辣羊蹄製作方法
2021-06-10
材料:羊蹄1千克、鹽、味精各5克、幹辣椒30克、花椒10克、郫縣豆瓣醬20克、52度尖莊白酒50克、蒜苗段20克、炒香的黃豆10克、白芝麻5克、色拉油80克。步驟:1、羊蹄洗淨,入沸水中大火氽5分鐘,撈出斬成重約20克的大塊;2、鍋中...
麻辣牛肉丁的做法
2020-12-07
材料:牛肉、小米辣、紅油、蔥薑蒜、味精、鹽、熟芝麻。做法:1、將牛肉切成均勻的小塊,加入調味料抓扮均勻進行碼味。2、將蒜、姜切成片,小米辣切段備用。3、將牛肉塊依次放入油鍋中炸至紅棕色盛出備用。然後在鍋中放油,待...
麻辣滷牛肉怎麼做
2020-12-07
主料:牛肉、豆皮、腐竹。調料:紅辣椒、花椒、豆瓣醬、香葉、蔥、姜、鹽、味精、白糖、料酒、耗油、生抽、清油。步驟:1、將1、5kg牛肉切成鍋能放下的大塊。用開水煮一下,除去血腥撈起。2、將廖排骨滷料加湯水燒沸,加入切...
麻辣香鍋由來
2020-12-07
麻辣香鍋由來:發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋:源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。當地人平時喜歡把一大鍋菜一起用各種調料味料炒起來吃,而每當有尊貴的客人...
涼拌麻辣雞爪的做法調料是什麼
2020-12-16
主料:雞腳、大蒜、辣椒、香菜、姜。調料:食鹽、白醋、醬油、油、辣椒油、白酒。做法:1、雞爪用清水洗乾淨,並將每個腳趾的指甲剁掉,用刀背把雞甲的關節及腳筒骨處輕輕敲碎;2、鍋裡放冷水,大火煮開之後,放3片薑片,把剛剛備好的...
麻辣蝦尾的做法要飯店做的那種
2020-12-07
原料:蝦尾、辣椒幹、花椒粒、大蒜、白糖、鹽、白酒。麻辣蝦尾的做法步驟:1、準備好花椒、辣椒幹、大蒜和白糖。2、蝦尾去頭沖洗乾淨,並用淡鹽水進行浸泡2小時後瀝乾多餘水份待用。3、熱鍋涼油,倒入幹辣椒和花椒粒翻炒出香...
麻辣香鍋的菜品介紹
2020-12-07
麻辣香鍋是一種美食,發源於重慶縉雲山,由川渝地方麻辣風味融合而來。麻辣香鍋源於土家風味,是當地老百姓的家常做法,以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬於麻辣口味,但頗受全國食客喜愛。味道十分美味,而且口...
麻辣涼拌菜調料配方
2021-06-25
主料:幹豆腐200克、菠菜150克、粉皮100克、木耳20克、西藍花30克、藕20克、洋蔥20克。輔料:生抽20毫升、醋30毫升、糖5克、花生碎20克、辣椒油10毫升、麻油5毫升、鹽5克、蒜10克。步驟:1、西藍花和藕切小塊,幹豆腐切絲,洋...
麻辣魚配方
2020-12-08
麻辣魚的配方及烹飪方法:用料:黑魚、食鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉、植物油、胡蘿蔔、西芹、姜蒜、幹辣椒、花椒、豆瓣。1、烏魚(黑魚)宰殺後洗淨切塊,用鹽、胡椒粉、料酒、幹澱粉抓勻,再淋入少許植物油,裝入盤中待用;2、胡蘿蔔...
貴陽麻辣乾絲
2021-02-10
食材:豆腐乾500克、辣椒油45克、花椒粉5克、胡麻油5克、醬油15克、白砂糖10克、芝麻10克、鹽3克、醋3克、味精1克、植物油60克。做法:1、豆腐乾切成0.2釐米厚的片,切成6釐米長、0.3釐米寬的絲,炒鍋置火上,放入植物油燒熱,分...
麻辣串醬料的配方
2020-12-07
材料:甜麵醬、芝麻醬、紅糟腐乳、洋蔥、麥芽糖、醬油、水、蜂蜜、油。做法:1、洋蔥切末備用;2、起一油鍋,加入洋蔥末,炸至呈金黃色;3、放入甜麵醬、紅腐乳、芝麻醬,炒約3分鐘;4、加入水、麥芽糖、醬油、蜂蜜,煮約15分鐘即可。...
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