1、清邁咖哩面，用獨特的黃咖哩搭配兩種不同種類的麵條製成，是清邁限定且最獨特的小吃之一。
2、泰式菠蘿炒飯，運用泰國香米的香氣，搭配菠蘿以及什錦蔬菜等大火快炒，口感鹹鹹酸酸甜甜。
3、芒果糯米飯，是清邁隨處可見的美食。半個芒果被橫切成小塊放置於盤中，盤中另一半則是糯米飯，糯米飯上再澆上一些椰漿。
4、青木瓜沙拉，是泰國人很喜歡的一道開胃小菜，入口酸、甜，隨後以辣椒帶出青木瓜的鮮脆口感。
5、香蕉煎餅，在攤薄的麵糊中加入切好的香蕉片，再將麵糊摺疊成方塊狀後淋上巧克力醬、煉乳等，味道香甜可口。
6、泰式炒河粉，是一道小到路邊攤大到高階餐廳都會有的家常料理，更是泰國人可以從早餐吃到晚飯的一道美食。
