如何鑑別氫氧化鈉是否變質

1、加入鹽酸，若立即有氣體生成，則已經全部變質。因為如果為完全變質，鹽酸會先和氫氧化鈉反應，不會立即產生氣體；

2、加鹽酸，若先不產生氣體，後產生氣體，則部分變質。

氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉，為一種具有強腐蝕性的強鹼，一般為片狀或塊狀形態，易溶於水，溶於水時放熱，並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣和二氧化碳，可加入鹽酸檢驗是否變質。