>
醬香型和濃香型的區別在於口感不同、生產工藝不同。濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜乾淨,純正。醬香型白酒的大麴,制曲著重於堆,覆蓋嚴密,以保溫保潮為主。每當品溫上升到60一65℃,開始翻倉,屬於超高溫曲。
圖文推薦