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1、一般來說,花螺肉後面跟著的黑色的東西,其實是花螺的內臟,把塔去除掉便可以食用。
2、花螺在俗稱“花螺”、“東風螺”、“海豬螺”和“南風螺”。
3、東風螺被認為是當今最有開發前景的海產養殖良種之一,近年來己在東南沿海為養殖者接受並逐步形成生產規模。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國內外市場近年十分暢銷的優質海產貝類。
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