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材料:紫蘇葉,陳醋適量,醬油,白砂糖適量,姜適量。
做法:
1、先把蟹後蓋開啟,洗乾淨裡面骯髒的東西。
2、擦乾水分之後放入紫蘇葉。
3、水燒至大滾時,將蟹肚朝天放入蒸籠中。
4、蒸十五到二十分鐘,蟹香飄出即可。
5、在碗中放入少許陳醋,醬油,白砂糖,姜調製醬料即可。
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