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曹縣有什麼特色小吃嗎
經驗
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有較多的特色小吃,如以下:
曹縣燒牛肉:是久負盛名的曹州名吃,該牛肉著色紅潤鮮亮、肉質細嫩、多食不膩,熱食可切塊,冷食可切成薄片,皆透香無比。曹縣燒餅:烤成的燒餅表面黃中透紅,用手揭開,底兒、蓋兒、芯兒層層
分離
,香氣撲鼻,
口味
不硬不粘,老少皆宜,且種類多樣,再經熟練的刀工切成魚背、盤花、提花等花形,使其更受人們喜愛。曹縣麻辣豬肘:其製作工藝複雜,精選菜豬前後肘肉,經過醃、捆、煮等工序,輔以多種
材料
製成,色、香、味俱全,口味香嫩而不膩。
標籤:
特色小吃
曹縣
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