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挑選生薑的技巧是什麼
經驗
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1、看表面：優質姜的表面不用太乾淨，也可能帶點土，表面比較平整。
2、看手感：優質姜捏上去比較堅挺，不會很軟，很酥。
3、聞味道：劣質的姜聞起來帶有硫磺味，不可以購買。
標籤：
生薑
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