紅柚皮是紅色的正常嗎

紅柚皮是紅色是正常現象。紅心柚子的皮出現紅色，很多人都以為是注射染色所致，其實不是這樣的，這紅色來源於紅柚中含有的番茄紅素以及胡蘿蔔素成分，就如同西紅柿、胡蘿蔔所帶有的紅色和橙黃色一樣，都是植物中含有的天然色素成分導致的正常顏色改變，屬於正常現象。