鰱魚是濾食性魚類，通過過濾水中浮游生物來攝食。一般它們的食物大致有水藻、水生生物、養殖餌料碎顆粒，其他魚類的糞便等，多為有機物質。根據鰱魚的攝食習性，總結出使用酸、臭、腥、香的四種味型的餌料來垂釣鰱的方法，分別如下：
酸：玉米麵發酵後自然產生的酸味。在此基礎上，還可以新增一些食用白醋，酸梅膏等。也可以加入一些如香蕉香精等的人工合成物，增加酸味。
臭：臭豆腐和韭菜水等，也可以加少量的中藥藥酒，比如阿魏來提高臭味。
腥：使用玉米麵等製作海竿餌料時，我們應該在其中加入適量蝦粉、魚粉等、也可以加入豆腥味和蛤蜊腥味的新增劑。
香：主要是蛋奶香精、水果類香精等，一般比較常見的還可以加入釣魚小藥來增強餌料的味道。
