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剛脫殼的毛蟹可以吃嗎怎麼做
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主料:毛蟹750g。
輔料:麻油、蒜末、香醋、料酒、生抽、薑末。
蟹用刷子刷洗乾淨,撈起濾水;生薑與蒜頭剁成末備用;把洗淨的毛蟹裝盤;撒上蒜末和薑末;蒸鍋裡
加水
燒開,把裝盤後的毛蟹置於蒸鍋上;蓋上蓋子,大火蒸15至20分鐘;揭
開蓋
子,毛蟹殼成鮮
黃色
即可出鍋。
標籤:
毛蟹
脫殼
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