單點不送是指外賣平臺上一些商家設定的一些配菜或者小餐品，因為價格比較低，所以不給單點，就算單點了商家也不會接單的。
現在外賣商家為了設定強力度活動來提高排名，所以菜品價格一般都是虛高之後再通過活動折扣下來的價格，但是一些小餐品不能設定過高的價格，所以就不允許單點，因為折扣下來之後會虧本比較嚴重。
一般來說在外賣平臺上點單了之後是要進行配送的，但是實際上，商家要麼是直接取消訂單，也可能打電話過來讓消費者取消訂單。商家拒單會降低權重，所以很多惡意的顧客也會這麼點，然後故意不接電話。
單點不送不是平臺的規則，而是商家自己制定的規則，這種規則通常是備註在菜品名字的後面，通過平臺是設定不了的。
現在隨著網際網路的發展，智慧手機的普及，越來越多的人在使用外賣軟體。外賣行業從當初的一二線城市下沉到三四線城市，現在縣城也可以使用外賣軟體了。這不僅給餐飲行業帶來很大挑戰，也給了廣大的創業者創業的好機會。
現在常見的外賣客戶端有美團外賣、餓了麼、百度外賣等等。
