哪些種類的烏龜是可以吃的

目前常見的食用龜種有：巴西龜，草龜，花龜，小鱷龜等。

1、巴西龜：是最早作為寵物引進的，後來因為產量大，價格低，逐漸變成低端食用龜，價格便宜，肉量少，味道好，煲湯食肉均可；

2、草龜和花龜：是我國土產龜種，屬於中低端食用龜，價格中檔，肉量少，適合煲湯；

3、小鱷龜：是從美洲引進的肉用龜種，個體大，肉量多，價格便宜，適用於吃肉，也可煲湯。