我國現在最好的茶葉有：
1、西湖龍井：產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠黃色，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。
2、碧螺春：產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。銀芽顯露，一芽一葉。
3、信陽毛尖：產於河南信陽車雲山，其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉。
4、君山銀針：產於湖南嶽陽君山，由未展開的肥嫩芽頭製成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。
5、六安瓜片：產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山，其外形平展，每一片不帶芽和莖梗，葉呈綠色光潤，微向上重疊，形似瓜子。
6、黃山毛峰：產於安徽歙縣黃山，其外形細嫩稍捲曲，芽肥壯、勻齊，有鋒毫，形狀有點像雀舌。
7、祁門紅茶：產於安徽祁門縣，茶顏色為棕紅色，切成0.6至0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。
8、都勻毛尖：產於貴州都勻縣，茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌。
