豬連體有毒嗎

豬連體是豬的胰腺，主要功能是分泌胰液（包含胰蛋白酶等多種消化酶）。另外胰腺中胰島細胞分泌胰島素，是控制血糖的激素。胰腺在腹腔內位置很深，橫臥於做側腹後，胃的後部脊柱前。最常見的使用方法是油炸食用，無毒，但是最好不要吃。