剛買的餃子皮有黑點是發黴嗎

剛買的餃子皮有黑點是發黴了，是發生了黴變不能吃了。食物放置幾天之後很可能發黴，這時就會散發出黴味，如果繼續放置，黴菌菌落會越長越多，黴味也會越來越濃。食物受到了黴菌的汙染，且儲存環境比較潮溼，黴菌可能產生毒素，被人食用後會引起的黴菌性食物中毒。因此，食物發黴後一定要堅決丟棄。