黴豆腐發黑點不正常，黑點一般是黑麴黴菌，屬於有害物質，食用後會對人體造成一定影響，正常的黴豆腐中也含有一定的致癌物質，因此也不能食用過多，另外黴豆腐在存放時應該使用乾淨的玻璃瓶，並且需要提前使用酒精進行消毒。
黴豆腐發黑點屬於正常現象嗎1、不正常
黴豆腐發黑點不正常，一般情況下黴豆腐出現黑點是因為二次發酵導致的，是一種黑麴黴菌，屬於有害物質，如果繼續食用可能會對人體產生一定的危害，因此最好食用正常的黴豆腐。
2、注意事項
黴豆腐本身在發酵的過程中就會產生鹽基氮等物質，進入人體後可能會增加人體患癌的風險，另外黴豆腐中也含有大量的鹽分，食用過多也會影響人體健康，因此黴豆腐應該儘量少食。
3、儲存方法
黴豆腐可以使用玻璃瓶進行儲存，首先將玻璃瓶清洗乾淨，晾乾內部的水分，然後使用酒精進行殺菌消毒，再將黴豆腐放入玻璃瓶中，切勿摻雜水或者其它物質進入，最後密封放置冰箱儲存。
