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肝病的患者不可以喝啤酒。肝病的患者如果飲酒,酒精中的乙醇在肝臟中會轉化為乙醇,直接損害肝細胞,加重肝功能的損害。
啤酒是以麥芽(包括特種麥芽)、水為主要原料,加啤酒花(包括酒花製品),經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。它含有豐富的營養物質,如:蛋白質、氨基酸、維生素(尤其是維生素B類)、礦物質,抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。
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