1、茶產地。茶樹生長環境地理海拔條件的不同，決定了茶樹生長的氣候條件，雨水溫度溼度情況對茶樹本身有影響，因此各個茶區的茶山都各有特色。
2、茶原料。茶樹生長的樹齡以及茶樹種類的不同，也會對茶葉本質有影響。以雲南的茶葉為例，春茶吸收了秋冬兩季土壤的大量養分，葉片中內含物質要比秋茶少，水分也少，所以春茶要鮮嫩許多。
3、茶工藝。決定茶葉鮮葉本質不同對不同口感的呈現，不止表現在茶山頭與原料。茶工藝是對茶本質鮮葉的進一步強化決定。
4、茶的存放條件。發酵之後儲存的環境，存放在昆明和存放在廣東的茶倉是有區別的。存放條件也對口感有著決定性的影響。
5、茶的沖泡技巧和方式。一杯好茶需要較好的沖泡技巧和沖泡方式，一萬個人有一萬種泡同一款茶葉的沖泡方式，呈現同一款茶葉的口感也是千差萬別。
