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用一隻手打雞蛋有什麼技巧
經驗
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取出一隻瓷碗,碗的選擇必須要有一定
重量
,磕上去不會翻掉的,並且碗的邊沿需要細一點,受力
面積
小;無名指和中指貼著雞蛋的一邊,大拇指和食指貼著雞蛋的另一邊;將雞蛋往碗的邊沿一磕,力度不要太大,但是要保證磕破蛋殼;然後快速將蛋移到碗麵正上方,無名指和中指把這蛋的右邊往右使力掰,大拇指和食指扣著蛋的左邊往左掰,然後蛋殼就會從中間分開蛋黃掉入碗中。並且這種方法熟練之後不會掉入細碎的蛋殼。
標籤:
手打
雞蛋
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