吃火鍋用什麼碳最好

吃火鍋用木炭最好。

木炭火鍋是用木炭加熱的，木炭火鍋的優缺點如下：

優點：

1、木炭的燃燒使桌子周圍都暖哄哄的，氣氛更濃厚一些；

2、木炭的燃燒，可以帶給蒸煮的食物一種自然的香味，例如柏樹木炭；

缺點：

1、熱的比較慢；

2、不太環保，注：想要環保可以選擇電火鍋。