敲西瓜有什麼用

凡聲音剛而脆，如擊木板的“鼕鼕”或“得得”聲，是為未熟的象徵；聲音疲而濁，近似打鼓的“卜卜”聲且有震動的傳音，才是夠熟的標誌。 因為生瓜含水量多，瓜身較重；成熟的瓜，因瓜肉細脆組織鬆弛，體重就比生瓜輕些。除此之外，還要注意，如果瓜皮柔軟、瘀黑，敲聲太沉，瓜身太輕，甚至搖瓜聞響，那又會是倒瓤爛瓜，不堪食用。