一次發出的電流可達550至800伏。
電鰻，脊椎動物，身體呈鰻形，粗壯，長達1至2.5米。體棕褐色，光滑無鱗。胸鰭小，無背鰭和腹鰭。尾部很長，佔體長近五分之四。肛門位於胸部。臀鰭發達，基部很長，始於肛門後方，延伸到整個尾部，為主要運動器官。在臀鰭的基部上方兩側，各具有1對縱長髮電器，能發出強烈電流。電流由尾部的正極流向頭部的負極，一次短暫電擊發出的電流，強度可達550至800伏，有效作用範圍可達3至6米，能把人擊昏，甚至可擊斃渡河的牛、馬，為現存魚類發電能力最強的。肉食性，生活力很強，分佈於南美洲亞馬孫河及奧裡諾科河。肉肥味美，可供食用。
