根據溫度條件，可儲存半個月到一個月的時間。新鮮摘下的火龍果不經擠壓碰撞，在5℃-9℃的低溫中，儲存期可超過一個月。在25℃-30℃的室溫狀態下，保質期可超過2個星期。具體如下：
火龍果在水果保鮮庫內的貯藏溫度在3℃~6℃，空氣溼度75%-90%，留意火龍果凍庫溫度不適合設定在1℃一下，避免出現凍傷。採收後的火龍果蔬菜水果歸屬於呼吸率低的新鮮水果，而且因為外果皮厚又有果蠟維護，極耐儲運。在5～9℃的超低溫中，新鮮取下的火龍果沒經擠壓成型撞擊，保質期可超出一個月；在25～30℃的室內溫度情況下，儲存期可超出2個禮拜。
