可以長期喝炒麥芽水嗎

可以長期喝炒麥芽水，炒麥芽的營養價值比較高，麥芽煎劑對胃酸與胃蛋白酶的分泌似有輕度促進作用。

麥芽，中藥名。多生長在北方區域，為禾本科植物大麥HordeurnvulgareL.的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。將麥粒用水浸泡後，保持適宜溫、溼度，待幼芽長至約5mm時，晒乾或低溫乾燥。