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水果貨架上的水果擺放有哪些技巧

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水果貨架上的水果擺放有哪些技巧

常見部分水果擺放方式:

1、芒果:按照其生長方向陳列;

2、蘋果:整齊陳列,營造量多豐滿的感覺;

3、獼猴桃:奇異果損耗較大,中空陳列,顯出量感;

4、葡萄:容易造成損耗,進行包裝上架;

5、草莓:耗損極大,不要大量陳列,帶包裝陳列;

6、西瓜:陳列講究平穩安全,避免滾落摔傷;

7、柑桔橙類:陳列整齊,顯出量感;

8、火龍果:按照其生長方向陳列,損耗控制得當;

9、榴蓮:豐滿有量感,陳列講究平穩安全;

10、香蕉:按照其生長方向陳列,輕拿輕放。

溫馨提示:合理擺放水果不但可以增大擺放區域,提升銷量,水果貨架陳設水果時遵循新鮮原則、豐滿原則、色彩搭配原則、防損耗原則等等。