桑葚水：鮮桑葚60克，加水煮沸後再小火煎煮10分鐘，每晚睡前1小時服用。桑葚味甘，性寒，具有補肝益腎、安神益智、補血滋陰、生津止渴、潤腸通便、明耳目、烏鬚髮的作用，特別適合失眠伴有便祕、貧血、脫髮、少白頭、耳鳴者食用。
在市場上看到賣桑葚的人的手、墊著桑葚的葉子全部都被染成了紫色，是因為桑葚裡面含有一種叫花青素的東西。花青素具有很強的抗氧化能力，而顏色越深，所含的花青素就越多。
不僅如此，桑葚還有另外一種抗氧化成分——桑葚多糖。所以現代研究認為，桑葚具有調節免疫、抗疲勞、抗衰老等作用。中醫認為，具有補肝益腎、養血生津、滋陰補血、潤腸通便、生津止渴等功效。
