1、桑葉泡水喝的主要功效有：消瘡祛斑：桑葉還有良好的面板美容作用，特別是對臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。減肥清脂：桑葉茶可以減肥，就是與桑葉“消腫”、“清血”的作用有關。桑葉茶之所以能夠消腫，是因為桑葉有利水的作用。降低血黏：桑葉中含有強化毛細血管、降低血液粘度的黃酮類成分，所以在減肥、改善高脂血症的同時，又有預防心肌梗塞和腦溢血的作用。降低血糖:桑葉中含有N-糖化合物(N-containing-sugars)，具有抑制血糖上升的藥理作用，可用於防治和治療糖尿病。
2、桑葉茶也不宜飲用太多，因為桑葉茶也會有一定的副作用，如：抑制消化酶、刺激消化道系統、噁心嘔吐、腸胃不適。
