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怎麼辨別鹽的真假

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怎麼辨別鹽的真假

1、從食鹽的外包裝來看,真鹽的外包裝比較厚,仔細觸控,有柔和的感覺;而假鹽的外包裝比較薄,用手觸控感覺比較脆。真鹽的每一包的編碼都是不相同的,而假鹽的編碼則有可能出現相同的情況;

2、從鹽的封口來看,真鹽的包裝封口是比較整齊的,用手仔細觸控,有凸凹不平的感覺;而假鹽的外包裝封口比較粗糙,並且凸凹不平的感覺不明顯;

3、真鹽呈細沙狀,顏色潔白,沒有結塊,不容易吸收水分;而假鹽成顆粒狀,含有雜質,容易吸收水分;

4、真鹽小包裝上面的日期不是很清楚,如果使勁擦,可以擦去;而假鹽上面的日期是非常清楚的,不容易擦去,從外觀看起來非常漂亮;

5、真鹽中含有碘元素,可以取少量的澱粉溶液,真鹽遇到澱粉溶液後會變成藍色,而假鹽卻不會;

6、從外包裝上面的防偽標誌來鑑別,真鹽的防偽標誌在改變方向和角度後,會變成不同的顏色;而假鹽防偽標誌不管怎樣變換方向和角度,顏色都是不會改變的。