>
魚和楊梅兩種食物並不相剋,所以可以一起食用,以楊梅煮魚為例做法如下:
原料:鹹梅100克、魚肉500克;
配料:芹菜、姜、蒜、鹽、老抽、雞精、料酒均適量;
步驟:
1、魚洗淨切片,鹹梅捏碎;
2、芹菜、姜、蒜切好備用;
3、燒熱炒鍋放入少許油,扔下姜爆香,加水、鹹梅煮開,加入魚後,蓋上鍋蓋中火煮幾分鐘至魚熟;
4、加入雞精和鹽,出鍋前加入芹菜即可。
圖文推薦