艾葉是可以吃的，通常女性如果能夠在非月經期間補充一些艾葉，對於身體來說是比較好的，適當的吃艾葉可以起到調理月經的作用，另外艾葉也能夠幫助止痛。但是如果女性在月經期最好就不用使用艾葉了，女性在月經期吃艾葉，可能會導致女性的月經量增多。
可以取適量艾葉泡水喝後直接嚼服，但是其味道較苦所以多與白糖、糯米等做成湯水或者是餅類食用，口味比較容易接受。但是不是所有的人群都適合吃艾草的，對於體內實熱或者是虛火上炎者、發燒者、艾葉性溫，更傷津液所以是禁服的。吃艾葉也要注意量，每天不宜超過30g，否則會引起胃腸道不適感。
